Aineet

• 3-4 Kultamunaa
• 1,5 dl vettä/ kerma
• 1 tl suolaa
• pippuria
• 2 rkl tuoretta ruohosipulia hienonnettuna
• 200 g kylmäsavulohta

Ohje

Sekoita kulhossa kananmunat ja vesi/kerma. Mausta seos suolalla ja pippurilla. Kaada seos kattilaan ja kypsennä koko ajan vispilällä sekoittaen. Jätä kokkeli kosteaksi ja ryynimäiseksi niin ettei se kuivu liikaa. Tarjoile kylmäsavulohiviipaleiden kera.