Kananmuna sopii hyvin vähähiilihydraattiseen ruokavalioon
Kananmuna on erinomainen ravinnonlähde osana tasapainoista ja monipuolista ruokavaliota. Se sisältää runsaasti useita ihmiselle välttämättömiä ravintoaineita kuten proteiinia, B12-vitamiinia, D-vitamiinia, A-vitamiinia, biotiinia, pantoteenihappoa, fosforia ja seleeniä. Kananmunassa on hiilihydraatteja vain 0,3 g/100 g, joten se soveltuu loistavasti myös esimerkiksi ketogeenistä ruokavaliota noudattaville.
Kananmunan ravintosisältö / 100 grammaa
| (yksi muna painaa n. 55 g.) | |
| Energiaa | 599 kJ/144 kcal |
| Rasvaa | 10,3 g |
| josta tyydyttyneitä | 3,0 g |
| Hiilihydraatteja | 0,3 g |
| josta sokereita | 0,3 g |
| Proteiinia | 12,5 g |
| Suolaa | 0,34 g |
| Omega-3-rasvahappoja (EPA+DHA) | 107 mg |
Lähde: DAVA Foods laboratoriomittaus