Kananmuna sopii kevyeen ruokavalioon

Kananmuna on siitä erinomaista syötävää, että se sisältää miltei kaikki tärkeimmät tarvitsemamme ravintoaineet, mutta vain vähän kaloreita. Yksi muna (55 g) sisältää ainoastaan noin 70 kaloria, josta 16 sijaitsee kananmunan valkuaisessa ja 54 sen keltuaisessa.

Keitetty vai paistettu kananmuna – onko kalorimäärällä eroa?

Muna-aamiainen pitää hyvin kylläisenä ja ehkäisee napostelua, joten se sopii erityisen hyvin myös laihduttajan ruokavalioon. Koska kananmunan valmistustavallakin on merkitystä kaloreihin, keitä se mieluummin kuin paistat rasvassa. Alla olevasta taulukosta näet kananmunien kalorimäärän eron, riippuen siitä miten sen valmistat.

Kananmunan kalorimäärä/ 100 g

Kananmuna, keitetty 134 kcal
Kananmuna, paistettu, ei rasvaa, suolaton 194 kcal
Munakas ranskalainen, täytteetön 167 kcal
Munakas, kasvis 124 kcal
Munakas, juusto 224 kcal
Munakastike, kevytmaito, rasvajauhosuurus 124 kcal

(lähde: Fineli)