Kultamunan tuottajat
Kultamunat ovat kotoisin perhetiloilta
Kultamunat munitaan suomalaisilla perheiden omistamilla kotitiloilla, joilla usein myös viljellään viljoja ja muita tuotantokasveja sekä hoidetaan maita ja metsiä.
Perhetilalliset ovat kanojen hoidon asiantuntijoita, jotka sitoutuvat työhönsä ympärivuorokautisesti. Kanojen ruokinta on tärkeä osa työtä, koska sillä voidaan vaikuttaa mm. kanojen hyvinvointiin, munan kokoon, kuoren vahvuuteen ja keltuaisen väriin.
Kultamunia tuotetaan aina häkittömissä kanaloissa. Niissä kanoilla on vapaus liikkua, käydä munimassa pesässä, kuopsutella ja nukkua orrella. Ulko- ja luomukanat pääsevät myös ulkoilemaan. Lue lisää kananmunan tuotantomuodoista.
Kananmuna on helppo jäljittää tilalle asti
”Kun laittaa nimensä ja naamansa peliin, haluaa tehdä tuottajana kaiken parhaalla mahdollisella tavalla.” Kultamuna-perhetilallinen Hannes Uusitalo
Jos haluat tietää, miltä perhetilalta ostamasi muna on peräisin, voit tarkistaa sen syöttämällä munan kuoresta löytyvät koodin järjestelmäämme. Koodi kertoo myös suoraan, mikä on munan tuotantomuoto.
Perhetiloilta munat saapuvat pakkaamoomme Kaarinaan. Siellä munat lajitellaan laatuominaisuuksiensa mukaan niin, että kuluttajat saavat Kultamuna-pakkauksiinsa tasalaatuisimmat ja kestävimmät munat. Jokainen muna kuitenkin hyödynnetään, sillä muita munia käytetään mm. erilaisiin suurkeittiöjalosteisiin. Myös näiden tuotteiden kuoret hyödynnetään lannoitekäyttöön.
Tutustu Kultamunan tuottajiin
Helmisen vapaan kanan tila, Kukonharjankylä, Vampula
Hyvin hoidetulle Vanhalan tilalle saavutaan mutkittelevaa Kukonharjantietä pitkin. Pellon reunassa näkyy vanha upea päätalo, joka jakaa tilan kahden kanalarakennuksen, rehustamon, kananmunapakkaamon, lämpökeskuksen ja huoltorakennuksen kesken. Pihalle tilan isäntä Juhani Helminen on toteuttanut pienimuotoisen näyttelyn vanhoista maataloon kuuluneista työvälineistä. Niitä passaa ihailla samalla kun noutaa vaikkapa herkullisia tuoreita munia tilan suoramyynnistä.
Mäntysalon luomutila, Peräseinäjoki
Maalaa silmiesi eteen kuva maalaisidyllistä, jossa sukupolvet asuvat samassa pihapiirissä, pellot ja metsät jatkuvat taivaanrantaan asti ja keittiön ikkunasta voi seurailla pikkulintujen touhuiluja. Olet ihanan kaukana kaikesta. Mäntysalojen Kultamuna-perhetila on juuri tällainen idylli.
Uusitalon tila, Loppi
Uusitalon tilalla toteutettiin sukupolvenvaihdos vuonna 2002. Häkkikanalakiellon tulo oli tiedossa jo tuolloin, joten tulevan tuotantosuunnan pohtiminen oli heti edessä. Päätöksentekoa helpotti se, että tilan pelloilla oli siirrytty luomuviljelyyn jo vuonna 1995.
Katso video Uusitalon tilalta >>
Jaakkolan tila, Nousiainen
Jaakkola on Nousiaisten vanhoja kantatiloja ja yksi kanalatalouden edelläkävijöitä Suomessa. Häkkikanalasta lattiakanalaan vaihdettiin ensimmäisenä Suomessa 1995 ja elokuussa 2016 tilalla siirryttiin free range- eli ulkokananmunien tuotantoon.