Kananmunan ravintosisältö
Mitä kananmuna sisältää?
Kananmuna on ravintosisällöltään yksi monipuolisimmista ruoka-aineista, koska se sisältää niin useita ihmiselle välttämättömiä ravintoaineita. Se sisältää runsaasti proteiinia ja lähes kaikkia vitamiineja, ainoastaan C-vitamiinia kananmunassa ei ole ollenkaan. Kananmuna on hyvä ravinnonlähde kaikenikäisille osana tasapainoista ja monipuolista ruokavaliota. Kananmunassa on mm. proteiinia, fosforia ja D-vitamiinia, jotka ovat välttämättömiä lasten luuston normaalille kasvulle ja kehitykselle. Kananmunaa voidaan antaa vauvallekin pieninä määrinä 5-6 kuukauden iästä lähtien.
Kananmunan ravintosisältö /100 gr
(yksi muna painaa n. 55 g.) | |
Energiaa | 599 kJ/144 kcal |
Rasvaa | 10,3 g |
josta tyydyttyneitä | 3,0 g |
Hiilihydraatteja | 0,3 g |
josta sokereita | 0,3 g |
Proteiinia | 12,5 g |
Suolaa | 0,34 g |
Omega-3-rasvahappoja (EPA+DHA) | 107 mg |
Kananmunan keltuainen sisältää
Proteiinia, rasvaa ja kolesterolia. | |
Rasvaliukoisia A, D ja E-vitamiineja. | |
Vesiliukoisia B- ryhmän vitamiineja (erityisesti B12-, B2-vitamiinia sekä folaattia). | |
Kivennäisaineita (erityisesti jodia, seleeniä ja fosforia). |
Lue tarkemmin kananmunan keltuaisen ravintosisällöstä
Kananmunan valkuainen sisältää
Proteiinia. | |
Vesiliukoisia B2-vitamiinia ja niasiinia. |
Lue tarkemmin kananmunan valkuaisen ravintosisällöstä
Luonnollisesti luomua
Ostamalla luomumunia, voit ottaa kantaa eläinten hyvinvoinnin puolesta. Luomukanalassa kanoilla on hyvät oltavat: tilaa liikkua ja mahdollisuus ulkoilla. Monen mielestä luomumunat maistuvatkin paremmilta. Testaa ja totea itsekin!
Lue lisää luomumunista