Meidän perheen paras pannukakku
40 min
Helppo
Ainekset
- 1 l maitoa
- 4 kpl kananmunaa
- 1 dl sokeria
- 1 ½ tl suolaa
- 5 dl vehnäjauhoja
- 50 g voita
Tee näin
Vatkaa munat ja sokeri kevyesti. Lisää suola ja maito sekä lopuksi jauhot pienissä erissä.
Lisää taikinan joukkoon sulatettu margariini tai voi.
Taikina saa turvota uunin lämpenemisen ajan.
Kaada taikina reunalliselle uunipellille. Säästä muutama nokare laitettavaksi myös pieninä nokareina pannukakkutaikinan pinnalle (tai pellin / leivinpaperin vuoraamiseen).
Kypsennä 225-asteisen uunin toiseksi alimmalla tasolla kauniin väriseksi n. 25 min ajan.
Tarjoile pannukakku hillolla, marjoilla ja kermavaahdolla koristettuna.