Paahdettu kokonainen kukkakaali ja munavoikastike
4 annosta
60 min
helppo
Ainekset
1 isohko kukkakaali
4 rkl öljyä
suolaa ja mustapippuria myllystä
Munavoikastike:
4 kananmunaa
25 g voita
0,5 dl ruohosipulia
0,5 dl tilliä
ripaus suolaa
Tee näin
- Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- Poista kukkakaalista lehdet ja kanta.
- Laita kukkakaali voideltuun uunivuokaan ja valele pintaan öljy ja mausteet.
- Paista uunissa alatasolla noin 50 minuuttia.
- Valmista munavoikastike.
- Keitä kananmunat kypsäksi ja murskaa kattilan pohjalle.
- Lisää voi ja hienonnetut yrtit sekä ripaus suolaa.
- Kun voi on sulanut kastike on valmista.
- Tarjoile lämmintä munavoikastiketta paahdetun kukkakaalin kanssa.
ainoa oikea, onnesta soikea.
Luonnollisesti luomua
Ostamalla luomumunia, voit ottaa kantaa eläinten hyvinvoinnin puolesta. Luomukanalassa kanoilla on hyvät oltavat: tilaa liikkua ja mahdollisuus ulkoilla. Monen mielestä luomumunat maistuvatkin paremmilta. Testaa ja totea itsekin!
Lue lisää luomumunista