Punajuuri-halloumipihvit

Punajuuri-halloumipihvit

4 annosta

Valmistusaika alle 60 min
Vaikeusaste helpohko

Jaa somessa:


Ainekset

4 punajuurta
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
200 g halloumijuustoa
1 tl kuivattua timjamia
1,5 dl pikakaurahiutale
0,5 dl mantelijauhoa
2 rkl oliiviöljyä
4 kananmunaa
mustapippuria myllystä

Tee näin

  • Kuori ja raasta punajuuret.
  • Raasta myös halloumijuusto.
  • Hienonna sipulit.
  • Lisää loput ainekset joukkoon ja sekoita hyvin.
  • Anna taikinan turvota noin puoli tuntia.
  • Muotoile pihvit käsin ja paista pannulla tai uunissa.
  • Uunissa 200 asteessa n. 20 minuuttia.
  • Tarjoile esim. raikaan jogurttikastikkeen kanssa tai hampurilaispihvinä.