Aurajoen inspiroimaa -munakas
Resepti ja kuva @miehenpaikka.
Ainekset
4 DAVA Kultamunaa
½ dl maitoa/vettä
¼ tl suolaa
DAVA rapsiöljysprayta
1 dl kevätsipulia silppuna
1 dl sinihomejuustomurua
½ dl lehtipersiljaa
Tee näin
Riko munat kulhoon ja lisää maito sekä suola.
Suihkauta pannulle DAVA rapsiöljysprayta ja kuullota kevätsipulia hetki.
Lisää munakasmassa pannulle ja siirtele massaa rauhallisesti reunoilta kohti keskiosaa.
Lisää sinihomejuusto hieman hyytyneen munakkaan päälle.
Peitä kannella, sammuta levy ja anna juuston sulaa rauhassa.
Nosta munakas pannulta ja viimeistele mustapippurilla sekä persiljalla.