Pestomunakas
Ainekset
3 kpl Kultamunaa
1 tl pestoa
1 rkl kermaa tai vettä
40 g cheddarjuustoa raasteena
suolaa
mustapippuria
Munakkaan päälle
rukolaa, lehtipersiljaa, ruohosipulia, basilikaa ym. tuoreita yrttejä
1 rkl balsamicoa
2 rkl oliiviöljyä
suolaa
mustapippuria
Tee näin
- Sekoita pesto ja neste, lisää munat ja riko niiden rakenne.
- Lisää juusto seokseen ja mausta.
- Kaada seos pannulle ja paista voissa keskilämmöllä.
- Siirtele seosta rauhallisesti siten että se hyytyy kauttaaltaan, mutta munakkaaseen ei pidä tulla vahvaa paistopintaa.
- Taita munakas lopuksi kaksinkerroin ja kumoa lautaselle.
- Revi yrtit ja pyöräytä balsamico sekä oliiviöljy yrttien joukkoon. Nosta yrttiseos munakkaan päälle ja nauti.
ainoa oikea, onnesta soikea.
Luonnollisesti luomua
Ostamalla luomumunia, voit ottaa kantaa eläinten hyvinvoinnin puolesta. Luomukanalassa kanoilla on hyvät oltavat: tilaa liikkua ja mahdollisuus ulkoilla. Monen mielestä luomumunat maistuvatkin paremmilta. Testaa ja totea itsekin!
Lue lisää luomumunista