Caesar salaatti
4 hengelle
Ainekset
2 Kultamuna kananmunaa
½ dl oliiviöljyä
1 rkl viinietikkaa
2 anjovista
1 Romaine salaattia
100 g kokonaisia parmesan juustoa (raastettu)
½ dl oliiviöljyä
crutonkeja
suolaa ja mustapippuria
Tee näin
- Erottele kananmunan keltuaiset ja valkuaiset (valkuista ei tarvita). Sekoita keltuaisten joukkoon oliiviöljy, lisää joukkoon valkoviinietikka ja anjovis.
- Pese salaatti ja leikkaa salaatti suuriksi ”viipaleiksi”.
- Juuri ennen tarjoilua sekoita kaikki ainekset keskenään. Mausta suolalla, karkealla mustapippurilla (runsaasti) ja lisää päälle raastettua parmesaania.
ainoa oikea, onnesta soikea.
Luonnollisesti luomua
Ostamalla luomumunia, voit ottaa kantaa eläinten hyvinvoinnin puolesta. Luomukanalassa kanoilla on hyvät oltavat: tilaa liikkua ja mahdollisuus ulkoilla. Monen mielestä luomumunat maistuvatkin paremmilta. Testaa ja totea itsekin!
Lue lisää luomumunista