Hyppää sisältöön
Tomaattivuohenjuustokeitto
Ruokaa omasta maasta -merkki

Tomaattivuohenjuustokeitto

4 annosta


Ainekset

2 (75 g) sipulia
3 valkosipulinkynttä
1 rkl rapsiöljyä
1 rkl tomaattipyrettä
1,5 tlk (600 g) tomaattimurskaa
2,5 dl kasvislientä
150 g vuohenjuustoa
2 tl suolaa
05 tl sokeria
2 tl mustapippuria
1 tl oreganoa
2 Kultamuna-kananmunaa keitettynä

Tee näin

Hienonna sipuli ja valkosipuli, kuullota ne öljyssä. Lisää tomaattipyre, tomaattimurska, kasvisliemi ja mausteet. Keitä noin 10 minuuttia. Lisää vuohenjuusto ja soseuta. Koristele puolikkaalla kananmunalla.