Pikamajoneesi

Jaa somessa:


Ainekset

Näitä tarvitset noin 3 desiin majoneesia. Huom! Kananmunan ja öljyn tukee olla huoneenlämpöisiä.
1 kananmuna
2 dl rypsiöljyä
suolaa, mustapippuria
(etikkaa, sinappia)

Tee näin

Riko kananmuna korkeaan kapeaan kulhoon. Kaada joukkoon öljy. Aseta sauvasekoitin kulhon pohjalle ja käynnistä se. Nosta hiljalleen sauvasekoitinta ylöspäin sen koko ajan pyöriessä. Säätele majoneesin paksuutta öljyn määrällä.

Mausta majoneesi suolalla ja pippurilla. Lisää halutessasi sinappia ja etikkaa.