Munat Skagen
4 hengelle
Ainekset
200 g isoja katkarapuja
1 dl maustamatonta majoneesia
1 tl dijon-sinappia
silputtua ruohosipulia ja tilliä
siianmätiä koristeluun
mustapippuria myllystä
4 kpl kovaksi keitettyä Kultamunaa
Tee näin
- Kuori katkaravut ja sekoita kaikki aineet keskenään.
- Nostele seos munanpuolikkaiden päälle. Koristele mädillä ja ripauksella mustapippuria.