Pinaattikeitto
4 annosta
Ainekset
50 g voi
4 rkl vehnäjauhoja
1 l täysmaito
150 g pinaattia, pakaste
1 tl suolaa
0,5 tl sokeria
1 tl mustapippuria
2 Kultamuna-kananmunaa keitettynä
Tee näin
Sulata voi kattilassa ja sekoita joukkoon vehnäjauho. Lisää puolet maidosta, sekoita kunnes tasaista ja seos kiehuu. Lisää loppu maito ja jäinen pinaatti. Keitä muutama minuutti, soseuta ja mausta. Koristele puolikkaalla kananmunalla.